2月11日,十里中心学校组织开展了“两清”、“两查”及消毒、留样、“三防”等设施设备检查工作,查看食品原料、调味料保质日期,清洁加工就餐区域,查看消毒柜、留样柜是否正常工作,“三防”设施是否损坏。随后召开了食品安全工作会议暨校园食品安全培训会,会议强调后勤管理人员加强日常管理工作。食堂从业人员要继续保持食品加工规范不松懈,做好加工及就餐区域清洁工作,确保新学期的校园食品安全。(图文:吴凤和 初审:韩可志 复审:周杨 终审:刘同明)