为切实保障在园幼儿饮食安全与健康，9月5日，大观区教育体育局联合区市场监督管理局组成专项检查组，对安庆市政府机关幼儿园宜园本部食堂开展食品安全全面检查。

检查组一行首先对食堂环境进行了全方位实地勘查。从食材储存区到加工操作间，检查组以专业细致的目光审视每一处细节。现场可见，食堂整体环境明亮整洁，各类食材实行分类分区存放，标识系统清晰规范，温湿度等储存条件严格符合标准。在加工操作区，功能分区科学合理，生熟加工完全隔离，刀具、案板等器具定位摆放并实施色标管理，消毒记录完备可查。

随后，检查组对食堂管理体系进行了全面检阅。通过核查食品采购索证索票台账、食品添加剂使用登记表、从业人员健康档案等关键资料，检查组发现所有记录均实现来源可查、去向可追、责任可究的闭环管理。特别是建立了三级审核机制（采购员初审、后勤主任核验、园长抽查），确保每批食材都具备完整的检疫证明和检测报告。这种制度化的管理方式，生动诠释了将食品安全融入日常管理的办园理念。

此次检查既是对幼儿园常态化安全机制的一次检验，也是对食品安全管理工作的有效督导。安庆市政府机关幼儿园宜园本部将依据检查组提出的专业指导意见，进一步严格把控食品安全与卫生质量，高标准落实每一项管理举措，持续筑牢校园食品安全防线，全力守护幼儿健康成长。（撰稿：叶锦英 初审：吴爽 终审：戴琼琼）