区机关事务管理中心开展区政府机关食堂食品安全专项检查工作
来源:大观区人民政府网 发布时间:2019-09-12 11:46 浏览:318次
9月10日上午,区机关事务管理中心会同区市场监管局对区政府机关食堂开展了食堂食品安全专项检查。
检查人员对食堂从业人员健康证明、后场粗加工间、餐具清洗消毒、食品留样和就餐厅环境卫生、各类设施设备等进行了细致的检查,认真查看了食品原材料出入库记录、留样记录、消毒记录等台账,并向食堂负责人及工作人员详细询问了食品原料储存保管、食品操作流程与细节,重点了解了食品卫生安全情况,并就有关问题现场提出了整改意见。
下一步,我中心将继续加强对食堂食品加工每个流程的日常监管,认真执行各项食品安全制度,切实保障广大干部职工的饮食安全。