为切实保障集中隔离点人员的饮食安全，大观区市场监督管理局对辖区内隔离点集中供餐单位开展食品安全专项检查。

执法人员在做好自身防护工作的情况下，对隔离点供餐单位的食品安全工作作了全面、细致的检查：重点检查厨房环境是否卫生；索证索票及进货查验义务是否履行到位；加工过程是否符合餐饮服务操作规范；是否落实分餐操作、无接触送餐等疫情防控措施等。执法人员告诫各集中供餐单位负责人要严格落实食品安全主体责任，做好食品留样和送餐工具的清洗消毒，务必确保隔离点的饮食安全。（撰稿人：李映彤 审稿人：赵国庆）