为进一步推进食品安全“守查保”专项行动，强化抽检监测隐患排查和风险管控作用，防范行业性、系统性、区域性食品安全风险，8月8日，大观区市场监管局根据年初抽检工作部署安排，再组织执法人员、第三方抽检公司开展食品安全监督抽检专项行动。

此次监督抽检主要以农贸市场、大型商超、餐饮店等为重点场所，以风险高、消费量大、群众密切关心的米、面、油、肉及其制品等为重点品种，以食品中常规农兽药残留、食品添加剂、重金属及微生物等安全性指标为重点检测内容，在全区范围内展开抽检工作。在抽样现场，执法人员还对被抽检经营户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、场所环境卫生及是否销售过期食品等内容开展了监督检查。目前，本轮监督抽检仍在持续进行中。

今年以来，大观区市场监管局已完成校园及周边、端午节令食品、中高考餐饮单位等食品安全监督抽检258批次，发现不合格批次5起，接上级交办不合格食品核查处置线索6起，共立案查处11起，移交相关部门违法线索4起，有力维护了人民群众身体健康和生命安全。

下一步，大观区市场监管局将继续加大抽检工作力度，并结合一年一度的秋季校园食品安全专项检查，全面启动校园及周边食品安全专项抽检行动，护航广大师生“舌尖上的安全”。一经发现抽检不合格的产品，区市场局将及时对相关单位进行立案调查，并依法对不合格食品进行下架、召回、销毁处理。