为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，按照市委、市政府的倡导绿色餐饮消费新风尚的要求。2022年9月，大观区市场监督管理局在辖区餐饮服务单位积极推行“小份菜 新食尚”餐饮新举措。

区市监局通过现场讲解与线上宣传相结合的方式，对辖区内餐饮服务单位开展食品安全、反食品浪费与“公筷公勺”“光盘行动”等宣传教育，督促餐饮服务单位严格落实主体责任，引导餐饮服务单位将制止餐饮浪费行为纳入餐饮服务管理全过程，养成勤俭节约的良好习惯。同时，现场发放“小份菜”宣传单页及桌签标识，营造制止餐饮浪费良好氛围。

目前，区市监局已对辖区大中型餐饮单位进行全覆盖摸排，正督促指导经营户合理设计菜单，调整菜品数量、分量，主动提供小份菜服务，菜单明确标注菜量，为消费者提供多样化选择。

下一步，区市监局将强化日常巡查监管，鼓励餐饮服务经营者加强对消费者用餐过程的监督，制止不文明用餐行为及铺张浪费等现象。对用餐过程中发现的不文明行为及浪费现象要主动提醒并及时制止，对检查发现浪费行为严重的餐饮服务单位提出整改意见，对整改不到位的向社会公开曝光，引导消费者转变消费观念，让节俭消费的理念深入人心。