美味的膳食是健康的保证,高琦幼儿园为丰富幼儿面点花样,创新面点新品种,让孩子们吃得健康、吃得开心。同时调动食堂人员创新的积极性,烹制出色、香、味、形俱全的面点。7月2日,我园组织了“美味面点,巧手慧心”美味面点制作技能比赛。

　　此次比赛的内容是以面粉为主材,辅材自选的形式,现场自制美味面点。食堂师傅们使出浑身解数、拿出看家本领进行技能大展示,她们经过揉、捏、搓、切、擀等工序,制作了精美的各式面点,场面热闹精彩。

　　经过一个多小时的做、蒸、摆,一份份精致诱人、创意新颖、美味的面点呈现在大家面前。花样馒头、萌宠动物、玫瑰花朵......新鲜出炉啦!

　　终于等到大家最期待的试吃环节,本次活动我们邀请了园领导和老师们作为评委。园领导和老师们纷纷品尝了起来,连连称赞。之后,评委们根据面点的原材料创意程度,操作性,实用性,外观是否精致,口感如何以及营养等进行了细致地打分。

　通过此次活动,充分展现了高琦幼儿园食堂工作人员的风采和技能,也调动了后勤工作人员练技术、钻业务的积极性与主动性,为下一步丰富幼儿膳食种类、保证幼儿合理饮食打下了良好的基础。

　　撰稿人:叶菁

　　审稿人:张敏